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キャプテンモルガン プライベートストック

capmorgan.jpg
お久しぶりです。



また間が空いてしまいました。



私生活の方で引越しなど、バタバタしていました。



さて、今回のお酒は、ラムです。



キャプテンモルガンのプライベートストック。



引越し祝いでいただいたものです。



ラムは色々と経験値を積んでいる最中ですが、スパイスドラムは初めて。



スパイスドラムとは。



普通のラムは糖蜜を蒸留したものを樽で熟成させて出荷します。



スパイスドラムは、これにシナモンやバニラなどを用いて着香し、風味を良くしたものを言うんですね。



スパイスドラムといえばキャプテンモルガンが有名なのですが、このプライベートストックは、プエルトリコ産のラムをベースに、生産者が特に自信のあるものだけを選んで出荷しているんです。



まさにスパイスドラムの代表格の中でもエリート的存在なんですね。



液色は濃いアンバー。



透き通ったダークブラウンが美しいです。



香りはというと。



なんとも圧倒されました。



濃密な甘いバニラの香り。



しかし若干スパイシーな香りをまとっています。



表現が悪いですが、バニラアイスを溶かして煮詰めて濃縮したような。



どこまでも甘い、それでいて深い香りです。



口に含んでみると、40度というアルコールを殆ど感じさせないスムースさ。



まるでガムシロップを口に含んだような甘い味わいです。



舌の上で転がすと、焦がし砂糖のような甘いカラメルの風味。



しかし、ただ甘いだけではない。



スパイシーな刺激が舌に感じられます。



飲み下すと、不思議と甘さはしつこくない。



蜂蜜を薄めて飲んだ時のようなスッキリとした甘さの余韻です。



今まで飲んでみたいとは思っていたものの、手を出してこなかったキャプテンモルガン。



これはビックリの飲みやすさです。



甘いお酒が好きっていう人には満を持してのオススメ。



ただ、私にとってはもう少し辛くてもいいかな、って感じです。



それでも、これだけ甘いのに、美しく収斂する味わいは驚き。



一飲の価値アリではないでしょうか。




【お酒データ】
名称:キャプテン・モルガン プライベートストック
種別:スピリッツ(ラム)
原産地:プエルトリコ
生産者:モエヘネシーディアジオ
度数:40%
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プロフィール

ミチェリアス

Author:ミチェリアス
お酒が好きです。
何でも飲みます。
サークル強い気持ち。

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